親子簡約食譜101

出版日期
2014-07-16
書號
9789888296095
定價
$ 70.00 $ 88.00
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數量
1
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內容簡介

專為家長及小朋友而設

家長們是否為孩子每餐膳食煩惱?小朋友多有偏食習慣,不過健康飲食專家 OL 認為只要將食材配搭得宜,賣相上花點心思,也能輕易做出合他們口味的菜式。
小朋友吃的菜式偏清淡,未必合大人口味,故書中亦收入 51 道大人食譜,全為資深食評家 KC 首度公開的自家家常菜。

省時省錢又健康
所收 101 道菜大部分可於 30 分鐘內完成,方便忙碌的家長。
每道菜平均只需二三十元,省了錢包卻有餐廳級水準。
自家烹調總比外出用餐健康,KC 及 OL 多選用新鮮食材,更謝絕一切多餘增味劑,美味仍不失營養。 結集多年烹飪心得 作為入廚專家, KC 及 OL 各有一套心得,無論選購食材、家中常備調味料、食材處理、烹調小貼士等等,都是多年來累積的經驗之談。

簡化文字
為便於閱讀,每個步驟儘量將文字簡化,將煮食方法、火候、烹調時間以圖像顯示,方便易明。